Huevos motuleños - Huevos motuleños

Huevos motuleños
Huevos motuleños.JPG
DersKahvaltı
AnavatanMeksika
Bölge veya eyaletMotul, Yucatán
Ana maddelerEkmeği, yumurtalar, Kara fasulye, peynir

Huevos motuleños (telaffuz edildi[ˈWeβos motuˈleɲos]) bir kahvaltı kasabasında ortaya çıkan yiyecek Motul (Yucatán). Çanak ile yapılır yumurtalar açık ekmeği ile Kara fasulye ve peynir, genellikle diğer bileşenlerle jambon, bezelye, plantain, ve salsa picante.[1] Birçok restoranda servis edilmesinin yanı sıra Yucatán, Quintana Roo ve Oaxaca Bu kahvaltı tabağı şu ülkelerde de yaygındır: Küba ve Kosta Rika.


Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ Rick Bayless, JeanMarie Brownson ve Deann Groen Bayless (1996). Rick Bayless'in Meksika Mutfağı. New York, New York (ABD): Yazar. pp.270 –271. ISBN  978-0684800066. huevos motuleños.