Rajas con crema - Rajas con crema

Rajas con crema

Rajas con crema verilen isim Meksikalı dilimlenmiş tabak poblano biberi krema ile (adı kelimenin tam anlamıyla "dilimler" anlamına gelir) İspanyol ).[1] İçinde çok popüler Meksika, özellikle ülkenin orta ve güney kesimlerinde. En çok servis edilen yemeklerden biridir. Taquizas (taco partileri) ile birlikte Tinga, köstebek, Chicharrón ve papas con chorizo. Yemeğin hazırlanması biberlerin kavrulması, soyulması ve dilimlenmesini içerir. sote dilimlenmiş soğanla birlikte ve karışımı krema ile kaynatın.[2] Bazen lezzet için tavuk suyu eklenir.

Ayrıca bakınız

Referanslar

  1. ^ "Krem Soslu Kavrulmuş Poblanos (Rajas con Crema)". Simply Recipes. 17 Ağustos 2012. Alındı 6 Temmuz 2015.
  2. ^ Ruth Reichl (2006). Gurme Yemek Kitabı. Houghton Mifflin Harcourt. s.559. ISBN  9780618806928. Alındı 7 Kasım 2018. Rajas con crema -wikipedia.