Cabeza - Cabeza

Tacos de Cabeza

İçinde Meksika mutfağı, Cabeza (Aydınlatılmış. 'kafa') et bir hayvanın kavrulmuş kafasından, taco veya burrito dolgular.^[1][2]

Tipik olarak, başın tamamı bir buharlı pişiriciye veya ızgaraya yerleştirilir ve müşteriler vücut etlerinin tercih ettikleri belirli kısımlarını isteyebilir. Ojo (göz), Oreja (kulak), kaşe (yanak), Lengua (dil) veya labios (dudaklar).

Ayrıca bakınız

• Beyin (yemek olarak)
• Yumurta ve beyin
• Kızarmış beyinli sandviç
• Magaz
• Fosfo-Energon

Referanslar

Bu Meksika mutfağı –İlgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.

Bu et ile ilgili makale bir Taslak. Wikipedia'ya şu yolla yardım edebilirsiniz: genişletmek.